Aplikasi dan Kesan Serbuk Cangkang Gred Makanan Haiwan dalam Makanan Haiwan Ayam Petelur

Aplikasi dan Kesan Serbuk Cangkang Gred Makanan Haiwan dalam Makanan Haiwan Ayam Petelur

Serbuk cangkang gred makanan haiwan diperbuat daripada cangkang semula jadi melalui proses seperti pembersihan, penggasan, dan pensterilan. Komponen terasnya ialah kalsium karbonat (kandungan biasanya ≥95%), dan ia juga mengandungi mineral seperti fosforus, magnesium, dan zink. Ia berfungsi sebagai suplemen kalsium berkualiti tinggi dalam makanan haiwan ayam petelur, dengan kaedah aplikasi dan kesan seperti berikut:

I. Kaedah Aplikasi Utama

1. Penambahan Langsung ke dalam Makanan Asas

Sebagai suplemen kalsium, ia ditambah mengikut peringkat pertumbuhan berbeza ayam petelur:

  • Peringkat anak ayam: Ditambah dengan nisbah 1%-2% untuk memenuhi keperluan kalsium asas bagi perkembangan tulang.
  • Peringkat ayam petelur: Ditambah dengan nisbah 3%-5% untuk menumpukan sokongan kepada penggunaan kalsium bagi pembentukan kulit telur.

Ia biasanya dicampur secara sekata dengan makanan asas seperti jagung dan tepung kacang soya sebelum diberikan, tidak memerlukan proses rumit tambahan.

2. Padanan Kompaun dengan Nutrien Lain

Ia boleh dipadankan dengan sumber fosforus (cth: dikalcium fosfat) pada nisbah kalsium-fosforus lebih kurang 2:1 (selaras dengan keperluan fisiologi ayam petelur), atau ditambah bersama dengan vitamin D (untuk mempromosikan penyerapan kalsium). Ini mengelakkan kecekapan penyerapan yang rendah akibat suplemen kalsium tunggal, menjadikannya amat sesuai untuk ayam petelur dalam tempoh puncak pengeluaran telur.

II. Kesan Aplikasi Teras

1. Meningkatkan Kualiti Kulit Telur dan Mengurangkan Kadar Pecahan

Komponen utama kulit telur ialah kalsium karbonat. Kalsium yang disediakan oleh serbuk cangkang gred makanan haiwan secara langsung mengambil bahagian dalam sintesis kulit telur, yang boleh:

  • Meningkatkan ketebalan kulit telur sebanyak 0.02-0.05mm.
  • Meningkatkan kekuatan kulit telur sebanyak 10%-15%.
  • Mengurangkan kadar pecahan telur daripada 8%-12% kepada 3%-5%, meminimumkan kehilangan telur semasa proses penternakan.

2. Memastikan Prestasi Pengeluaran Telur dan Memanjangkan Kitaran Pengeluaran Telur

Ayam petelur memerlukan pengambilan 3-4g kalsium setiap hari semasa tempoh pengeluaran telur. Sifat kalsium pelepasan perlahan serbuk cangkang boleh memenuhi keperluan ini secara berterusan, mengelakkan penurunan kadar pengeluaran telur akibat kekurangan kalsium:

  • Dalam keadaan normal, kadar pengeluaran telur ayam yang diberi serbuk cangkang boleh dikekalkan stabil di atas 85% (berbanding dengan kurang daripada 80% dalam kumpulan tanpa penambahan).
  • Tempoh puncak pengeluaran telur boleh dipanjangkan sebanyak 1-2 bulan.

3. Mempromosikan Perkembangan Tulang dan Mengurangkan Risiko Penyakit

  • Peringkat anak ayam: Menambah serbuk cangkang boleh mengelakkan "penyakit kaki lemah" dan "rickets" (penyakit tulang lemah) akibat kekurangan kalsium.
  • Peringkat ayam dewasa: Ia boleh mengelakkan osteoporosis (penipisan tulang) akibat kehilangan kalsium, mengurangkan fenomena ayam lumpuh pada akhir tempoh pengeluaran telur, dan menurunkan kadar kematian penternakan (biasanya mengurangkan kadar kematian ayam petelur daripada 5%-7% kepada di bawah 3%).

4. Meningkatkan Nutrisi dan Rasa Telur

Mineral semula jadi (cth: magnesium, zink) dalam serbuk cangkang boleh dipindahkan ke dalam telur secara kecil-kecilan:

  • Meningkatkan kandungan kalsium dalam kuning telur sebanyak 5%-8%.
  • Mengurangkan bau amis telur (meminimumkan bau metabolik akibat ketidakseimbangan nutrisi), meningkatkan penerimaan pasaran telur.

III. Kelebihan Aplikasi (Berbanding Sumber Kalsium Lain)

Berbanding dengan tepung batu kapur (sumber kalsium yang biasa digunakan), serbuk cangkang gred makanan haiwan mempunyai kelebihan seperti berikut:

  • Kandungan kalsium lebih tinggi: Tepung batu kapur mengandungi kira-kira 90% kalsium karbonat, manakala serbuk cangkang mengandungi ≥95%.
  • Zarah lebih halus dan palatabiliti lebih baik: Meningkatkan pengambilan makanan ayam petelur sebanyak 3%-5%.
  • Tiada risiko sisa logam berat: Selepas proses mematuhi piawaian, kandungan bahan berbahaya seperti plumbum dan arsenik dalam cangkang semula jadi ialah ≤0.1mg/kg, memenuhi piawaian keselamatan makanan haiwan, menjadikannya lebih sesuai untuk penjagaan jangka panjang ayam petelur.
Back to blog